- 中文名
- 番茄青酱沙拉
- 主要食材
- 圣女果/小番茄,罗勒
- 分 类
- 快手菜,前菜,沙拉
番茄青酱沙拉用料
材料 | 用量 |
圣女果/小番茄 | 300 g |
罗勒 | 一 大把 |
大蒜 | 2 瓣 |
松子 | 一小把 |
白酒醋 | 2 勺 |
橄榄油 | 4 大勺 |
盐&胡椒 | 适量 |
番茄青酱沙拉做法
1. 集齐所有材料并洗净。 | |
2. 食品处理机里放入罗勒,大蒜,盐和胡椒,适量的橄榄油及白酒醋,打磨至浓稠的绿色酱汁。尝尝味道,根据自己喜好适量调整咸度。 | |
3. 小番茄切半 | |
4. 取一大盘,倒入罗勒酱 | |
5. 放上小番茄,适当撒些罗勒叶做装饰,食用前搅拌均匀即可。 |
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- 参考资料
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- 1. 番茄青酱沙拉 .下厨房 作者:夏朵Summer [引用日期2014-08-22]