番茄面包糠煎肉

编辑:媒介网互动百科 时间:2019-12-08 19:48:44
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中文名
番茄面包糠煎肉
主要食材
里脊,番茄
分    类
煎,大鱼大肉

目录

番茄面包糠煎肉用料

材料
  
用量
里脊
番茄
洋葱
面包糠
黑胡椒
黄油小块
生抽

番茄面包糠煎肉做法

1. 里脊切厚块 约1.5cm厚 用肉锤捶松 放进碗里撒入少许盐 黑胡椒 生抽 糖腌制半小时左右
2. 番茄 洋葱切成小块 黄油也预备
3. 少许面包糠+油小火炒至金黄 关火后加入少量黑胡椒和盐
4. 锅中放少许植物油 加入洋葱粒炒香 盛出
5. 放入黄油至融化 再放入肉片煎至两面金黄 略焦也无妨
6. 放入番茄粒 变软后 倒入洋葱粒翻炒
7. 完成后放入碗里 倒入先前炒好的面包糠 撒上黑胡椒 完工
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参考资料