萝卜银针野兔汤

编辑:媒介网互动百科 时间:2020-01-26 15:08:33
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萝卜银针野兔汤,私家菜,属脾调养食谱、补气食谱、清热解毒食谱、营养不良食谱。
中文名
萝卜银针野兔汤
是否含防腐剂
主要食用功效
养生
适宜人群
老少咸宜

萝卜银针野兔汤简介

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口味:咸鲜味 工艺:

萝卜银针野兔汤制作材料

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萝卜银针野兔汤主料:

兔肉(野)400克,白萝卜200克,金针菇100克

萝卜银针野兔汤辅料:

腐竹50克,枸杞子10克

萝卜银针野兔汤调料:

盐3克,味精2克,料酒5克,胡椒粉2克,大葱10克,姜5克

萝卜银针野兔汤制作方法

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1. 将野兔肉切块,焯水洗净。
2. 腐竹用热水泡发,切段。
3. 萝卜洗净切块。
4. 沙锅内放入所有原料,加葱花、姜丝、料酒、高汤,慢火煨2小时,用精盐、味精调味即成。

萝卜银针野兔汤小帖士-健康提示

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汤菜具有健脾益气,凉血解毒的作用。适用于治疗脾胃虚弱之营养不良、身体消瘦及胃热呕吐、便血等。

萝卜银针野兔汤小帖士-食物相克

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兔肉(野):兔肉不能与鸭肉、鸡蛋、鸡肉、甲鱼、芹菜、桔皮半夏苦参、甘草同食。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参大枣等共同食用。
词条标签:
食品 菜品