计司馅煎鸡蛋

编辑:媒介网互动百科 时间:2020-01-26 15:07:31
编辑 锁定
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
1.将鸡蛋磕在碗内,打散,放入牛奶、精盐调匀,成鸡蛋糊备用。
中文名
计司馅煎鸡蛋
菜    系
私家菜
功    效
 益智补脑
口    味
咸鲜味

计司馅煎鸡蛋概述

编辑

计司馅煎鸡蛋菜系及功效:

私家菜 补血食谱 青少年食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱

计司馅煎鸡蛋口味:

咸鲜味

计司馅煎鸡蛋工艺:

生煎

计司馅煎鸡蛋制作材料

编辑

计司馅煎鸡蛋主料:

鸡蛋150克

计司馅煎鸡蛋辅料:

奶酪15克

计司馅煎鸡蛋调料:

植物油20克,牛奶40克,盐2克

计司馅煎鸡蛋特色

编辑
外焦里嫩,口味诱人。

计司馅煎鸡蛋制作方法

编辑
2.煎盘内放入植物油,烧热后倒入鸡蛋糊,用文火摊成圆饼,待蛋糊即将完全凝结时,在饼中央撒上计司(奶酪)末,再将鸡蛋饼两端叠起,将馅包严成椭圆形,然后颠翻过来,光面向上,煎至呈金黄色,即可装盘上桌。
3.适当放些醋(根据个人口味增加)可以增加吃起来的口感。

计司馅煎鸡蛋食物相克

编辑
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼豆浆、茶同食。
奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
词条标签:
食品 菜品 生活