扁豆冬瓜田鸡汤

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中文名
扁豆冬瓜田鸡汤
主要原料
田鸡
辅    料
扁豆
味    道
鲜美可口

  

扁豆冬瓜田鸡汤制作材料

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主料:扁豆40克,冬瓜640克,田鸡640克
辅料:陈皮10克
调料:盐5克教您扁豆冬瓜田鸡汤怎么做,如何做扁豆冬瓜田鸡汤才好吃

扁豆冬瓜田鸡汤制作过程

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1.田鸡约640克重,去头,去爪尖,去皮,去内脏,斩件。
2.冬瓜留皮,瓜瓤,瓜仁,用水洗净。
3.炒扁豆陈皮用水浸洗。
4.加水入瓦煲内,煲至水滚。
5.放入全部材料,用中火煲3小时。
6.以细盐调,即可饮用。

扁豆冬瓜田鸡汤小帖士

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健康提示
1.此汤可清热去温,健脾开胃,通利小便。
2.此汤适合一家大小饮用,可清热消暑,增进食欲。
3.如患上肝炎病症,精神不振,无胃口,小便黄赤,自觉身体沉重,可用此汤佐膳作食疗。
食物相克
陈皮:陈皮不宜与半夏南星同用;不宜与温热香燥药同用。
菜系及功效
利尿食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 清热去火食谱
口味
咸鲜味 工艺:
词条标签:
食品 菜品