酒炒田螺

编辑:媒介网互动百科 时间:2019-11-19 17:13:28
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田螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
中文名
酒炒田螺
主要原料
田螺
是否含防腐剂
副作用

酒炒田螺基本资料

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菜系及功效:利尿食谱清热解毒食谱痔疮食谱
口味:咸鲜味 工艺:生炒

酒炒田螺酒炒田螺的制作材料

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主料:田螺700克
调料:花生油15克,黄酒40克,盐3克,大葱10克,姜10克,酱油5克,胡椒粉1克

酒炒田螺教您酒炒田螺怎么做,如何做酒炒田螺才好吃

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1. 将洗净的田螺用剪刀把尖剖剪去一点。
2. 炒锅上火,倒油烧热,下田螺翻炒,炒至田螺口上的盖子脱落时,中入酒、葱(切段)、姜(切片)同炒几下,下盐、酱油,再加适量水焖10分钟,撒胡椒粉,翻匀出锅即成。 小帖士-健康提示:
1. 除湿解毒,清热利水。
2. 用于痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多。
3. 田螺性寒,味甘,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等,具有清热利水之功效。
4. 可用于小便不利、热痛、黄疸、水肿、消渴、目赤、便血、肿痛等。
词条标签:
菜品