黑豆沙面包卷

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中文名
黑豆沙面包卷
主要食材
面粉
分    类
面点
口    味
微甜
辅    料
豆沙

黑豆沙面包卷食材

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主料
高粉280g
30g
配料 酵母5g
盐5g
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间2小时以上

黑豆沙面包卷黑豆沙面包卷做法

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将高粉,水,糖,盐,酵母混合后,揉10分钟加入黄油,揉到出膜
装入保鲜袋放入冰箱冷藏发酵
分割面团,揉圆松弛。黑豆沙分割好
将面团擀开,放入一个黑豆沙,捏紧收口,滚圆。
将面团擀开后,划线,扭转卷起。
放入烤盘进行第二次发酵
烤箱预热200度,15分钟,出炉放凉。

黑豆沙面包卷注意事项

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扭转时,要把头尾包起来。
词条标签:
食品 菜品