醋溜血旺

编辑:媒介网互动百科 时间:2020-01-18 09:48:03
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醋溜血旺是一道家常的小吃,口味酸爽,制作简单,营养价值很高,主要材料为猪血200g。
中文名
醋溜血旺
主要食材
猪血
分    类
家庭小菜
口    味
酸味

目录

醋溜血旺食材

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主料:猪血200g
配料:油适量、盐适量、糟辣椒适量、红薯粉适量、葱适量、花椒面适量、醋适量、姜适量、蒜适量、酱油适量
耗时:
准备时间10分钟内
制作时间10分钟内

醋溜血旺做法

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1、准备好猪血
2、将大块的用刀改小一点。
3、将红薯粉用冷水泡好
醋溜血旺 醋溜血旺
4、在锅里放上油烧好,放入糟辣椒,姜蒜炒香。
5、待作料炒香后加入少许水,放入花椒面,酱油,醋熬香。
6、把血放入锅中,翻炒,炒好后倒入泡好的红薯粉勾芡。
7、最后加入切好的葱段,翻炒出锅。

醋溜血旺注意事项

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买来的猪血,它里面加了盐的,所以在加工的过程盐不要放多了。
词条标签:
菜品